Condiments de La P’tite bête du Champsaur : ketchup, chutney, pickles

Les fruits et légumes contenus dans les produits sont tous issus du jardin et plantés avec soins par les enfants.

• les produits sont préparés de façon artisanale : confitures faites au chaudron, légumes ramassés à la main.
• les légumes sont produits sans pesticides ni engrais chimiques dans un espace aménagé pour favoriser la biodiversité. Les produits complémentaires à leur fabrication sont en grande partie issus de l'agriculture biologique (sucre, citron...).

Fruits et légumes en production : cornichons, courgettes, tomates, oignons, cassis, cerises, groseilles, fraises, framboises.

Parmi les produits estampillés Esprit parc national - Ecrins on retrouve le chutney, les pickles de courgettes et le ketchup-tomato cocci soup.

Périodes d'ouverture :

• mi-avril à mi-juillet
• début septembre à mi-octobre

Atelier de découverte du jardin par thème pour les écoles, les classes découvertes, les colonies.